…………………………………..
Sorten Name: San Agostino
Herkunft: Italien
Frucht: kleine Feige. Tropenform, gelbe Schale, Innen: erdbeerrot
Ernte: Sep.-Okt.
Winterhärte: im NRW kann man auspflanzen.
Befruchtung: ohne Wespe selbstbefruchtend
Besonderheit: “Porzellan-Erdbeere Feige”
…………………………………..
San Agostino is eine von den vielen Feigensorten bei Francesco Lorusso, Italien. Diese wirkt beim ersten Blick wie eine gewöhnliche gelbe Feige, jedoch merkt man bald, dass es um eine einzigartige Qualität handelt. Seitdem wir diese Sorte bei uns haben, haben wir eine Menge von den anderen “gelben tropfen” Feigensorten aus der Liste entfernt. Denn es ist überflüssig andere ähnliche neben ihr zu zulassen. So gut und so fein ist ihre Qualität.

Die Feige ist dezent klein-mittelgroß. Die Form und Haut erinnert an Porzellan, sie ist makellos schön!
Innen ist leuchtend erdbeerrot. Lustigerweise schmeckt sie ebenso wie Erdbeere (jedes Jahr überprüfen wir nochmal, ob es eine Einbildung ist. Aber nein, eindeutig Erdbeere Note).
Die Konsistenz ist mittel fest.
Fazit:  Man kann optisch sowie kulinarisch von der Perfektion sprechen. Die leckerste Feige in ihrer Kategorie.

zurück zur Edelreiser Liste