Malay apfel, der tropische Apfel
Man sagt oft, dass Malay-Apfel die prächtigste Pflanze unter der Gattung der Syzygium sei. Das muss wohl stimmen, denn diese Pflanze hat optisch viel zu bieten: glänzende dünne breite Blätter und eine pyramidenförmige, adrette Figur sowie eine theatralische Blütezeit. Die Farbe der Blüten des Malay-Apfels sind ein sattes Magenta. Die essbaren Blütenblätter sind so üppig und dicht, dass sie an viele kleine Feuerwerke erinnern. Diese wunderschönen pinselartigen Blüten werden in Sirup eingelegt oder frisch auf den Salat drapiert. Man kann sich die schönen Akzente vorstellen, die diese Blütenblätter auf jenem Teller setzen. Die Haut der Frucht ist je nach Reifegrad rot bis burgunderrot. Das Fruchtfleisch ist weiß und in der Mitte sitzt ein großer Samen. Die dünne Schale kann man mitessen. Der Malay-Apfel ist erfrischend saftig und lieblich süß. Die Pflanze duftet nach Rosen wie der Rosenapfel. Die Früchte werden sowohl roh gegessen, als auch süß oder herzhaft zubereitet.
Gattung Syzygium
Es sind unter der Gattung der Syzygium so viele Obstnamen wie Sterne (Es gibt etwa 1200 Syzygium-Arten). Einige davon haben recht ähnliche Eigenschaften. Die andere bekannte Verwandten sind zum Beispiel Javaapfel (Syzygium samarangense), Rosenapfel (Syzygium Jambo) oder Wasser Kirsch Apfel (Syzygium Aqueum). Dabei ist der Javaapfel dem Malay-Apfel zu verwechseln ähnlich. Welche Merkmale haben die beiden Sorten: Der Malay Apfel stammt aus dem tropischen Bergland und seine Blüte sind magenta rot. In Mitten der Frucht sitzt nur ein Kern und der Kern ist groß wie eine Walnuss. Ein Malay Apfel ist oval und rot. Dagegen ist der Javaapfel deutlich länglicher, glockenartig geformt. Er ist üblicherweise blass rosa bis zu weiß. Doch, es sind dunkel rote Sorten zu sehen aber diese sind das Ergebnis neuer Züchtungen. Zusätzlich kann man so erkennen, dass ein Javaapfel mehrere sonnenblumenkernähnliche Samen in Mitten der Frucht hat.
Die ersten Früchte bei Malay Apfel kann man 4-5 Jahren nach der Keimung des Samens erwarten. In Deutschland könnte es wegen der Winterpause etwa länger dauern.
Pflege
Der Malay Apfel ist vermutlich aus Malaysia, doch schon seit langem ist er in anderen tropischen Regionen wie Hawaii oder Australien heimisch. Die gewachsene Pflanzen werden robust und kann gewisse Trockenheit tolerieren. Bei der Junpflanze ist es wichtig, dass sie genügend Wärme und gute Luftfeuchtigkeit bekommt.
Anders als der Rosenapfel (Syzygium Jambo) verträgt Malay Apfel keine Kälte. Er sollte nicht unter 15 Grad überwintern.
weitere Info. :
Marian Eck –
Hab mir im Sommer 2020 auch einen kleinen Malay Apfel mitbestellt. Weil ich die Frucht noch nie gegessen habe. Es war ein kleiner, schöner Sämling mit 4 hübschen Blättern. Wie bei meinem Rosenapfel sind auch hier die Neuaustriebe rötlich. Die Blätter wachsen aber noch mehr Stockwerkartig. Und sind etwas größer und feiner gestaltet. Eine schöne Pflanze, die sich auch als sehr pflegeleicht herausgestellt hat. Keinerlei Ungeziefer. Und beim dritten Stockwerk aus 4 Blättern kamen schon die ersten Seitenäste. Wunderbar. Aus dem kleinen Sämling ist innerhalb eines Jahres ein kleines Bäumchen geworden. Schon richtig kräftig. Ich habe ihn bereits zweimal in größere Töpfe umgepflanzt. Er ist nicht zu stoppen! Vor allem bildet er jetzt auch einen schönen, verholzten Stamm.